کارباکسیمیتھیل سیلولوز فائبر

 

 

  کارباکسیمیتھیل سیلولوز (سی ایم سی) ایک ورسٹائل جزو ہے جس میں کھانے سے لے کر ذاتی نگہداشت اور دواسازی تک مختلف مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے . یہ سیلولوز کا ایک مشتق ہے ، جو پلانٹ سیل کی دیواروں پر موجود ایک قدرتی پولیمر ہے . سی ایم سی سی ایم سی کا علاج کر کے پیدا ہوتا ہے جس میں سیلولوز کا علاج کیا جاتا ہے۔ سیلولوز ریڑھ کی ہڈی .
سی ایم سی کی ایک اہم خصوصیات یہ ہے کہ جب پانی کے ساتھ ملا کر . کے ساتھ ملایا جائے تو یہ ایک چپچپا جیل تشکیل دے سکتا ہے ، اس سے یہ مختلف ایپلی کیشنز میں ایک قیمتی گاڑھا بن جاتا ہے ، جیسے آئس کریم ، چٹنی ، اور سلاد ڈریسنگ سے روکتا ہے . سی ایم سی کو ڈیری بیورز اور جروز کے لئے اسٹیبلائزر کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ علیحدگی .
اس کی گاڑھی اور مستحکم خصوصیات کے علاوہ ، سی ایم سی بھی عام طور پر استعمال ہونے والی ایملسیفائر . ہے اس کا مطلب ہے کہ اس سے عام طور پر باہمی طور پر خصوصی اجزاء جیسے تیل اور پانی کو ایک ساتھ ملانے میں مدد مل سکتی ہے . اس سے سی ایم سی کو میئونیز اور مارجرین {2 {2} جیسے مصنوعات میں ایک لازمی جزو بناتا ہے۔

-کیمیائی ڈھانچہ: سیلولوز کے گلوکوز یونٹ پر ہائڈروکسیل گروپ (-او ایچ) کی جگہ ایک کاربوکسیمیتھل گروپ (-چ کوک او ایچ) نے لی ہے ، اور متبادل (ڈی ایس) کی ڈگری عام طور پر 0.6 ~ ~ 1.2. ہوتی ہے۔
- گھلنشیلتا: پانی میں آسانی سے گھلنشیل ، نامیاتی سالوینٹس (جیسے ایتھنول ، ایسٹون) میں ناقابل تحلیل ، .
- حل کی خصوصیات:
- اعلی واسکاسیٹی (سالماتی وزن اور متبادل کی ڈگری پر منحصر ہے) .
- پییچ استحکام: 3 ~ 12 کی پییچ رینج میں مستحکم ، اور بارش ہوسکتی ہے اگر تیزاب بہت مضبوط ہو (پی ایچ <3) .
- نمک کی مزاحمت: اعلی ویلنٹ میٹل آئنوں (Ca²⁺ ، al³⁺) کے زیر اثر .
-بائیوکمپیٹیبلٹی: غیر زہریلا ، غیر پریشان کن ، بائیوڈیگریڈیبل (لیکن انحطاط کی شرح سست ہے) .

سی ایم سی سیلولوز کے لئے ذخیرہ کرنے کے حالات کو عام طور پر ایک ٹھنڈا ، خشک اور ہوادار جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، براہ راست سورج کی روشنی اور اعلی درجہ حرارت . خاص طور پر ، اس کو 2-8 ڈگری سی کے ماحول میں محفوظ کرنا چاہئے اور اس کے علاوہ پانی یا نمی سے بچنے کے ل quetthent ، اس کے ساتھ ساتھ پانی یا نمی سے بچنے کے ل qeaction ، اس سے بچنے کے لئے پانی یا نمی سے بچنے کے ل} کو برقرار رکھنا چاہئے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کارباکسیمیتھیل سیلولوز فائبر ، چین کاربوکسیمیتھیل سیلولوز فائبر مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری